• 材料：
• 卵２個
• 絹ごし豆腐３０g
• 干し桜エビ３g
• タラコ１／２房
• 生クリーム２０ml
• ピザ用チーズ大さじ１
• コショウコショウ

①絹ごし豆腐を水切りし、サイの目に切る。
②溶いた卵に干し桜エビと生クリームを入れる。
③タラコを皮から出し②に入れ塩味を付ける。塩は使わない。
④チーズとコショウを少々入れ混ぜる
⑤④をグラタン皿に入れ豆腐を散らす。
⑥電子レンジ（５００W）で３分ほど加熱する。