• 材料：
• 柿２／３個
• 大根１／４本
• ニンジン１／２本
• 生ハム２枚
• バルサミコ酢大さじ２
• ハチミツ大さじ３
• オリーブオイル大さじ２
• レモン１／４個
• 塩コショウ適量

①大根を拍子木状に切る
②ニンジンを拍子木状に切る
③柿の皮をむき、拍子木状に切る
④生ハムを細かく切る
⑤バルサミコ酢にオリーブオイル、ハチミツを混ぜる
⑥ガラムマサラを少量加える
⑦切った材料とドレッシングを混ぜ合わせる