• 材料：
• カボチャ１／４個
• ナツメ（大）４個
• 豆乳３０ｍｌ
• 煮小豆大さじ２
• シナモン適量
• クミン適量

①２cm角に切ったカボチャとナツメを１５分ほど蒸す
②蒸したナツメを切る
③カボチャとナツメに豆乳・煮小豆を加える
④潰しながら混ぜる
⑤黒砂糖を入れる
⑥シナモンとクミンを加える

• 材料：
• 蒸したカボチャ３００ｇ
• ブイヨン１００ｍｌ
• 豆乳１６０ｍｌ
• バター大さじ１／２
• 生クリーム大さじ１
• 塩・コショウ適量

①カボチャにブイヨン 豆乳を加えミキサーにかける
②滑らかさを豆乳で調整する
③フライパンで温める
④バターを加えて 味に深みを出す
⑤塩 コショウ 生クリームで味を調える