• 材料：
• ブロックベーコン　110g
• スパゲッティ　100g
• アスパラ　3本
• 唐辛子　1本
• ニンニク　1/2片
• 水　50ml
• オリーブオイル　　小さじ1
• 塩　小さじ1
• 顆粒コンソメ　少々

①ベーコンを厚めにカットしオリーブオイル、スライスニンニク、アスパラ、唐辛子を入れたフライパンで炒める。ニンニクに焼き目がついたら唐辛子を取り出す。
② ①に水、顆粒コンソメを入れる。
③スパゲッティが茹で上がったら②に入れ、塩を入れて炒めたら完成。

• 材料：
• ソーセージ　4本
• ジャガイモ　2個
• ニンニク　1/2片
• 玉ねぎ　1/4個
• セージ　3枚
• オレガノ　適量
• バター　大さじ1
• 粒マスタード　大さじ1
• オリーブオイル　大さじ1
• コショウ　少々

①沸騰して火を止めた鍋の中にソーセージを入れる。
②蒸したジャガイモをカットし、スライスニンニク、オリーブオイルをひいたフライパンに入れ炒める。
③ ①をカットし、セージ、オレガノ、玉ねぎ、ソーセージを入れ炒める。
④ ③にバター、コショウを入れ全体が混ざったら好みで粒マスタードを添えて完成。


シェフテク！ソーセージを上手に茹で上げる方法
お湯が沸騰したら一度火を止めてからソーセージを入れる。
約５分茹でると中までしっかり温まる


主婦のベーコン・ソーセージの悩み解決ポイント
悩み①⇒ベーコンが気づくとすぐダメになっている。
解決法⇒しっかりラップなどで包み冷蔵庫などで保存

悩み②⇒ソーセージが上手く茹で上がらない。
解決法⇒お湯が沸騰したら火を止めて約５分茹でる