05月06日（水）
サンドバナナ
＜材料 １人分＞
- バナナ 大１本
- グラニュー糖 大さじ１
- バター ５ｇ×３
- 食パン（６枚切り） ２枚
- ハム ２枚
- ミックスチーズ ３０ｇ
- ピーナッツバター ３０ｇ
＜作り方＞
- 食パン（２枚）の片面に、ピーナッツバターを塗る。
- フライパンを熱してバター（５ｇ）を溶かし、ピーナッツバターを塗った食パン（１枚）とハム（１枚）を並べ入れる。
- ハムの両面に焼き色を付けたら、ミックスチーズ（半量）をのせる。
- 食パンは底面に焼き色が付いたら取り出す。
- もう１枚の食パンとハム＆チーズも同様に焼く。
- バナナの皮をむき、半分の長さに切り、さらに縦に切って半分の厚さにする。
- 小さめのフライパンにグラニュー糖を入れて火にかける。
- 茶色くなったら火を止め、バター（５ｇ）を入れて溶かす。
- バナナを加えてキャラメルを全体に絡める。
- 下段から食パン・ピーナッツバター・ハム・チーズ・キャラメルバナナ・チーズ・ハム・ピーナッツバター・食パンになるように重ねる。
- サンドウイッチを半分に切り、器に盛る。